БОРИСКИН АЛЕКСАНДР АЛЕКСАНДРОВИЧ

ГОСТ 31785-2012 "Колбасы полукопченые"Категория А - Говяжья;Категория Б - Армавирская, Баранья, Венгерская, Дачная, Краковская, Крестьянская, Одесская, Польская, Сервелат Московский, Столичная, Таллинская, Украинская;Категория В - Алтайская, Ветчинная, Городская, Застольная, Закусочная, Краснодарская, Любительские колбаски, Охотничьи колбаски, Пикантная, Покровская, Полтавская, Ростовские колбаски, Русская, Свиная, Сервелат Российский, Уральская.

ТУ 10.13.14-022-76246985-2018 САЛЬТИСОНЫ, ХОЛОДЦЫ, ЗЕЛЬЦЫ, СТУДИИ, ЗАЛИВНЫЕ•Группа мясные продукты.Категория Б:1.холодец из говядины "Столичный" 2.холодец из телятины "Пикантный"3.холодец из индейки "Аппетитный"4.холодец из говядины "Говяжий"•Мясосодержащие продукты:Категория В:1.сальтисон Куриный "Любительский"2.сальтисон Куриный‹ "С печенью" 3.сальтисон Куриный "В маринаде" 4.сальтисон из птицы "Ассорти" 5.сальтисон из свинины "Деликатесный"6.сальтисон из свинины "Крестьянский"7.сальтисон из с

ТУ 10.13.14-002-82190958-2018 Полуфабрикаты из мяса птицы•Тушки,части тушек:1.тушка куриная потрошеная пикантная;2.тушка куриная потрошеная гриль;3.тушка куриная потрошеная в маринаде 4.полутушка куриная пикантная;5.полутушка куриная гриль;6.полутушка куриная в маринаде 7.грудка птицы (курицы, индейки,)8.окорочок птицы (курицы, индейки)9.бедро птицы (курицы, индейки,)10.крыло птицы (курицы, индейки,);11.голень птицы (курицы, индейки,);12.филе птицы (курицы, индейки,);13.грудка куриная пикантнае;

ТУ 10.13.14-002-82190958-2018 Полуфабрикаты из мяса птицыТушки,части тушек:тушка куриная потрошеная пикантная;тушка куриная потрошеная гриль;тушка куриная потрошеная в маринаде полутушка куриная пикантная;полутушка куриная гриль;полутушка куриная в маринаде грудка птицы (курицы, индейки,)окорочок птицы (курицы, индейки),бедро птицы (курицы, индейки,),крыло птицы (курицы, индейки,);голень птицы (курицы, индейки,);филе птицы (курицы, индейки,);грудка куриная пикантнае;грудка куриная в обсыпке;груд

ТУ 9214-010-55509541-06 Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные. и замороженныеКрупнокусковые категории Б:Мясокостные грудинка "Атаманская"Бескостные Окорочок "Праздничный"Порционные бескостные: отбивная "Степная",лангет,антрекот,бифштекс,шницель. Мелкокусковые категории Б:Бескостные:Шашлык "Кавказский", Шашлык "по Рязански", Шашлык "Фирменный",азу "По-татарски",гуляш "По-домашнему",рагу "Экзотическое"Рубленые категории В :В панировке: "по Рязански", "По Солотчински", "Пощуповские", "Ша

Продукты мясные: Копчено-вареные (варено-копченые) из свинины категории А: Вырезка свиная Пряная, Карбонад Восточный, Филей Праздничный, Филей Столичный, Балык Свадебный, Балык Юбилейный, Балык Банкетный, Орех мясной, Праздничный, Вырезка свиная в шпике, Корейка Элитная, Чипсы к пиву, Карбонад Черный кабан; категории Б: Корейка Особая, Шейка свиная Пряная, Шейка свиная Деликатесная, Буженина Традиционная, Буженина в маринаде, Буженина Украинская, Буженина Обеденная, Окорок Перевальский, Окорок С

Изделия колбасные вареные из мяса птицы: Колбаса вареная из мяса птицы сорт экстра: "Ветчинная"; "Ветчинно- рубленая", "Балычковая"; "Рязанская классическая";"Фирменная", "Экстра", "Чародейка", "Нежная", "Оригинальная", "Павловская". первый сорт: "Фирменная", "Экстра", "Чародейка", "Нежная", "Оригинальная", "Павловская"; Сосиски из мяса птицы первый сорт: "Вознесенские", "Любимые", "Конопушка", "Сельские", "Нежные", "сосиски с сыром", "Ивановские"; Сардельки из мяса птицы: "Ароматные", "Вознесе

ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ

КОЛБАСЫ ПОЛУКОПЧЕНЫЕ И ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ: - Колбасы полукопченые из мяса птицы высший сорт:"Фермерская,"Деревенская" "Охотничья"; "Фантазия", "Заказная", "Филейная", "Сервелат с рубленым мясом", "Кубанская"; первый сорт: "Салями оригинальная", "Салями ореховая", "Дачная", "Венская"; второй сорт: "Студенческая", "Славянская", "Фермерская"; - Колбаски полукопченые из мяса птицы высший сорт: "К пиву"; первый сорт: "Егерские"; первый сорт: "Фантазия", "Заказная", "Филейная", "Сервелат с

ПРОДУКТЫ ИЗ ШПИКА. Продукты из шпика для торговли и сети общественного питания: продукты из шпика соленые: Шпик соленый, Шпик по-домашнему, Сало белорусское, Шпик закусочный соленый, Шпик прессованный, Грудинка прессованная, Рулет из грудинки, Грудинка соленая, Бекон соленый, Грудинка пряная, Бекон пряный, Кореечка соленая, Кореечка пряная, Закуска деревенская, Солонина казацкая, Закуска хуторская; продукты из шпика копченые: Шпик копченый, Шпик венгерский, Шпик слоеный копчено-запеченный, Шпик

ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ: БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ: Блины с припеком (ветчина), Блины с припеком (мясной фарш (свинина, говядина)), Блины с припеком (колбаса), Блины с припеком (колбасное ассорти), Блины с припеком (ветчина и сыр), Блины с припеком (колбаса и сыр), Блины с припеком (говядина и грибы), Блины с мясом (свинина, говядина), Блины с ливером, Блинчики с ветчиной и сыром, Блинчики с мясом (свинина, говядина), Блинчики с мясом (свинина, говядина) и капустой, Блинчики с мясом (свинина, говядина) и рисом

ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ: БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ. Блины дрожжевые, Блины с припеком (изюм), Блины с припеком (яйцо), Блины с припеком (яблоко), Блины с припеком (грецкий орех), Блины с припеком (фундук), Блины с припеком (грецкий орех) с медовым ароматом, Блины с припеком (фундук) с медовым ароматом, Блины с припеком (острый сыр), Блины с припеком (зелень), Блины с припеком (банан), Блины с припеком (цедра лимона), Блины с припеком (курица), Блины (оболочка) для фарширования, Блины с курицей, Блины с курице

ТУ 10.13.14-027-55509541-2019 "Полуфабрикаты в тесте замороженные.•Полуфабрикаты мясные в тесте: •категория Б:Пельмени 1."Свиные"2."Говяжьи"3.Настоящие "по Рязански"4.Настоящие "по Солотчински"5."Сибирские"6."Сочные"7."Удачные"8."Чучвара"9."Узбекские"10.Мяснушки "Свиные"11.Мяснушки "Говяжьи"12."Домашние"13. "Со сливочным маслом"14. "Сочные со вкусом сливочного масла"15. "Классические"категория В:Равиоли :1."Свиные"2."Говяжьи"3.Настоящие "по Рязански"4.Настоящие "по Солотчински"Хинкали:1."Свиные

ТУ 10.13.14-002-82190958-2018 Полуфабрикаты из мяса птицы•Тушки,части тушек:1.тушка куриная потрошеная пикантная;2.тушка куриная потрошеная гриль;3.тушка куриная потрошеная в маринаде 4.полутушка куриная пикантная;5.полутушка куриная гриль;6.полутушка куриная в маринаде 7.грудка птицы (курицы, индейки,)8.окорочок птицы (курицы, индейки)9.бедро птицы (курицы, индейки,)10.крыло птицы (курицы, индейки,);11.голень птицы (курицы, индейки,);12.филе птицы (курицы, индейки,);13.грудка куриная пикантнае;

ТУ 9214-010-55509541-06 Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные. и замороженныеКрупнокусковые категории Б:Мясокостные грудинка "Атаманская"Бескостные Окорочок "Праздничный"Порционные бескостные: отбивная "Степная",лангет,антрекот,бифштекс,шницель. Мелкокусковые категории Б:Бескостные:Шашлык "Кавказский", Шашлык "по Рязански", Шашлык "Фирменный",азу "По-татарски",гуляш "По-домашнему",рагу "Экзотическое"Рубленые категории В :В панировке: "по Рязански", "По Солотчински", "Пощуповские", "Ша

Полуфабрикаты из мяса птицы в тесте

Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные

ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ВАРЕНЫЕ МЯСНЫЕ

Колбасы полукопченые

Полуфабрикаты из мяса птицы (Приложение №1 страницы 1-3)