ТУ 9213-021-55509541-2016 Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Технические условия. Сроки годности изделий колбасных при температуре от 0 до 6 °С и относительной влажности не выше 75 % - не более 15 сут, вырабатываемых в барьерной оболочке - не более 60 сут. Сроки годности изделий колбасных в натуральной оболочке, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы: целыми батонами не более 15 сут; при порционной нарезке - не более 6 сут. Сроки годности сосисок и шпикачек замороженных при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта, не выше минус 12°С - не более 90 сут, не выше минус 18°С - не более 180 сут. Срок годности сосисок в оболочках натуральных, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы при температуре от 0 до 6 °С - не более 30 сут; в полиамидных оболочках, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы при температуре от 0 до 6 °С - не более 21 сут. Срок годности изделий колбасных при температуре от 0 до 6 °С после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более З сут до истечения сроков годности упакованной продукции. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную не ранее 07.10.2024 года.