- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- ГОСТ 23670-2019 ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ВАРЕНЫЕ МЯСНЫЕ. Технические условия. Сроки годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75 %. Колбасы. Целыми батонами : Без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке - 8 суток.; Без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262 . Е325. Е326) в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке - 8 суток.; С применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке - 30 суток.; С применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке - 35 суток.; Без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке 75 суток. Порционная нарезка: С применением вакуума или модифицированной атмосферы 30 суток. Сосиски. Без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке - 5 суток. В полиамидной проницаемой оболочке- 10 суток. В полиамидной барьерной оболочке – 15 суток. Без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262*. Е325. Е326) в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке – 8 суток. С применением вакуума или модифицированной атмосферы - 30 суток. С применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325- 35 суток. Сардельки, шпикачки. Без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной оболочке- 8 суток. В полиамидной, проницаемой оболочке – 10 суток. В полиамидной, барьерной- 15 суток. С применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной оболочке-30 суток. С применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325-35 суток. Колбасные хлеба. Целым изделием Без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 3 суток. С применением вакуума или модифицированной атмосферы- 15 суток. Порционная нарезка - 10 суток. Сервировочная нарезка - 6 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную не ранее 02.09.2025 года.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано