ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ГАЛАНТ

Салаты.

Полуфабрикаты вторых обеденных блюд из мяса птицы (курица, индейка) натуральные (кусковые ,бескостные и мясокостные), фаршированные, в оболочке, маринаде, рубленные (формованные, в оболочке, в панировке, фаршированные): Бедро куриное в кляре; Буженина из индейки; Зразы куриные; "Кордон-блю"; Котлета куриная паровая, жареная, "Пожарская", "По-киевски", с сыром и зеленью; Крылья куриные в маринаде "Барбекю"; Окорочок куриный; "Оладьи" куриные; "Стрипсы" куриные; "Тефтели" куриные; "Шницель" курины

Кулинарные изделия: Блюда для завтрака:

Кулинарные готовые вторые обеденные блюда из мяса птицы, наименования по приложению

Кулинарные и готовые вторые обеденные блюда из мяса, мясосодержащие, из мясных субпродукты (свинина, говядина) жареные, жареные в панировке, жареные в кляре, фаршированные, отварные, запеченное, маринованное, тушеное в соусах или заправках, наименования по приложению

Полуфабрикаты вторых обеденных блюд мясные и мясосодержащие (кусковые, фаршированные, формованные, рубленые, панированные, в тесте), замороженные. Мясо, мясные субпродукты (свинина, говядина): "Бефстроганов"; "Бифштекс" рубленый; "Зразы"; Колбаски говяжьи; Колбаски свиные; Котлета говяжья; Котлета свиная; Котлета "Домашняя"; Лангет; Антрекот; Свинина духовая; Ромштекс; "Люля-кебаб" из говядины, из свинины; "Тефтели" говяжьи, свиные; "Шашлык" свиной; "Шницель по-министерски; "Шницель" свиной; "Эс

Салаты, закуски с мясом и из мясопродуктов: Рулеты из ветчины с сыром; Салат из печени; Салат итальянский с языком; Салат итальянский с ветчиной; Салат мясной; Салат пикантный с ветчиной; Салат пикантный с колбасой; Салат "Оливье"; Салат с ветчиной и опятами; Салат фасолевый с ветчиной; Салат фасолевый с колбасой; Студень говяжий, а также с добавлением свинины и куры; Заливное с языком; Салат "Австралийский"; Салат "Виктория"; Салат "Вираж"; Салат "Мираж"; Салат "Оазис"; Салат "Петровский".

Кулинарные изделия. Салаты, закуски овощные:

Первые обеденные блюда горячие:Заправочные: Борщ из свежей капусты; Борщ из свежей капусты с фасолью; Борщ постный из свежей капусты; Бульон куриный с вермишелью; Бульон куриный с рисом; Рассольник "Ленинградский"; Рассольник постный "Ленинградский"; Солянка мясная; Суп гороховый; Суп грибной; Суп грибной со сливками; Суп постный гороховый; Суп постный грибной; Суп постный овощной; Суп постный фасолевый; Суп рыбный; Суп фасолевый; "Харчо"; "Чанахи"; Щи из квашеной капусты; Щи из свежей капусты;

Рыбные кулинарные изделия : Салаты, закуски рыбные и из нерыбных объектов промысла: Винегрет овощной с сельдью; Салат крабовый; Салат крабовый с рисом; Салат крабовый с сыром; Салат лосось с овощами; Салат рыбный; Салат рыбный с рисом; Салат с кальмаром; Сельдь под шубой; Сельдь с гарниром; Салат "Мимоза"; Салат "Валерия"; Салат "Лагуна"; Рыба (форель, лосось, горбуша) слабой соли с овощным гарниром; Салат "Балтийский"; Рыба (судак, минтай, треска, пикша, камбала) под маринадом; Рыба (судак, т

Мучные кондитерские изделия:

Рыбные кулинарные полуфабрикаты и кулинарные изделия первых и вторых обеденных блюд по приложению

Полуфабрикаты хлебобулочных изделий с начинками и без начинок, и готовые изделия из них. Пироги и пирожки на основе дрожжевого теста: булочки и ватрушки с/без начинок в ассортименте: мясные, фруктовые, овощные, с курой, с рыбой, творожные, с грибами, с ветчиной и сыром, с яйцом, с маком, с джемом, с карамелью, корицей, с шоколадной глазурью и без; пиццы, "гамбургер", сосиска в тесте, хачапури, чебуреки, беляши, расстегаи . Пироги и пирожки с начинками на основе слоенного теста в ассортименте

Кулинарные готовые вторые обеденные блюда из мяса птицы, наименования по приложению

Кулинарные готовые вторые обеденные блюда из мяса птицы, наименования по приложению

Кулинарные изделия. Блюда для завтрака: Блины; Блины с начинками (ветчина с сыром, джемом, капустой, карамелью, картофелем и грибами, курой, мясом и луком, творогом, шоколадной пастой); Оладьи; Оладьи постные, геркулесовые; Панкейки; Вареники с начинками (вишня, картофель с грибами, творог); Каша молочная и безмолочная(геркулесовая, гречневая, кукурузная, манная, пшеничная, пшенная, рисовая); Омлет; Омлет с беконом, с ветчиной, с колбасой, с овощами, с овощами на крутоне; Яйцо на крутоне; Сырник

Мучные кондитерские изделия: кольца; сочни; коржи; рулеты; кексы; коврижки; полоски с фруктовыми, овощными начинками, карамелью; корицей, изюмом, шоколадной глазурью и без.

Рыбные кулинарные полуфабрикаты первых и вторых обеденных блюд (дорадо, корюшка, щука, палтус, сибас, судак, треска, лосось, морской окунь, зубатка, хек, форель, камбала, минтай, пикша, налим, судак, кета, горбуша, мерлуза, сайда, пангасиус и т.д.), нерыбные объекты (кальмар), жареная, жареная в панировке (в кляре, в сухарях) или без них, отварная, на пару, тушеная в соусе или маринаде, запеченная, фаршированная; Кальмар фаршированный; "Зразы" рыбные; Котлеты рыбные; Тефтели рыбные; "Лакомка"

Кулинарные полуфабрикаты первых и вторых обеденных блюд из мяса птицы (кура, индейка) : жареное, жареное в панировке, жареное в кляре, фаршированное, отварное, запеченное, маринованное, тушеное в соусах или заправках; Бедро куриное в кляре; Буженина из индейки; Грудка куриная гриль, с яблоком, нежная творожная, отварная; Запеканка куриная; Зразы куриные; Кордон-блю; Котлета куриная паровая, жареная, "Пожарская", "По-киевски", с сыром и зеленью; Крылья куриные в маринаде "Барбекю"; "Лакомка курин

Салаты, закуски с мясом и из мясопродуктов: Рулеты из ветчины с сыром; Салат из печени; Салат итальянский с языком; Салат итальянский с ветчиной; Салат мясной; Салат пикантный с ветчиной; Салат пикантный с колбасой; Салат "Оливье"; Салат с ветчиной и опятами; Салат фасолевый с ветчиной; Салат фасолевый с колбасой; Студень говяжий, а также с добавлением свинины и куры; Заливное с языком; Салат "Австралийский"; Салат "Виктория"; Салат "Вираж"; Салат "Мираж"; Салат "Оазис"; Салат "Петровский".