ГОСТ Р 54754-2011
Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия
Федеральный фонд стандартов ↗Связь показывает стандарт, указанный в структурированных полях документа соответствия. Она не означает, что стандарт действует сейчас или применим ко всей продукции. Дата официальной сверки: —.
Связанные документы
Полуфабрикаты из говядины кусковые бескостные для детского питания · Элементы: []
ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.38386/19Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные из говядины для детского питания. Изготовлены в соответствии с документами: ГОСТ Р 54754-2011. Мышцы или пласт мяса, снятые с определенной части полутуши в виде крупных кусков, зачищенные от сухожилий и грубых поверхностных пленок, с оставлением:вырезка - межмышечной соединительной, жировой ткани не более 3% (категория А), спинно-поясничной части - межмышечной соединительной, жировой не более 6% (категории А), тазобедренной части - межмышечной соедини · Элементы: []
ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.51955/19Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные из свинины для детского питания. Изготовлены в соответствии с документами: ГОСТ Р 54754-2011. Мышцы или пласт мяса, снятые с определенной части полутуши в виде крупных кусков, зачищенные от сухожилий и грубых поверхностных пленок, с оставлением межмышечной соединительной, жировой ткани и естественной поверхностной пленки, сохраняющей природную форму мышц: вырезка - межмышечной соединительной, жировой ткани не более 10% (категория А), спинно-поясничной час · Элементы: []