- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия". Срок годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0˚С до 6˚С и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере): колбасы (способ упаковки - целым батонами) (вид оболочки - натуральная, искусственная белковая, целлофановая): вид упаковки - без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 5 суток; вид упаковки - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – 8 суток; вид упаковки - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; вид упаковки - с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 – 35 суток; вид упаковки - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (полиамидная барьерная оболочка) – до 75 суток; колбасы (способ упаковки - порционная нарезка) вид упаковки - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; колбасы (способ упаковки - сервировочная нарезка) вид упаковки - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 10 суток; сосиски (вид упаковки - без применения вакуума или модифицированной атмосферы): вид оболочки – натуральная, искусственная, белковая, целлофановая – 5 суток; вид оболочки – полиамидная, проницаемая – 10 суток; вид оболочки –полиамидная барьерная – 15 суток; сосиски (вид оболочки - натуральная, искусственная белковая, целлофановая ) вид упаковки - без применения вакуума вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – 8 суток; вид упаковки – с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; вид упаковки - с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 – 35 суток; сардельки, шпикачки (вид упаковки – без применения вакуума или модифицированной атмосферы): вид оболочки – натуральная - 5 суток; вид оболочки – полиамидная проницаемая – 10 суток; вид оболочки – полиамидная барьерная – 15 суток; сардельки шпикачки (вид оболочки - натуральная) вид упаковки: с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; вид упаковки – с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 – 35 суток.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано