Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов):ГОСТ 31797-2012 «Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия».Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов): ГОСТ 31797-2012 «Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия». Сроки годности охлажденной продукции при температуре минус 1°С и относительной влажности воздуха 85% - не более 16 суток; подмороженной продукции при температуре от минус 2 °С до минус 3 °С и относительной влажности воздуха 90% - не более 20 суток; замороженной продукции при температуре: минус 12 °С и относительной влажности воздуха 95-98% - не более 8 месяцев; при температуре минус 18 °С и относительной влажности воздуха 95-98% - не более 12 месяцев; при температуре минус 20 °С и относительной влажности воздуха 95-98%-не более 14 месяцев; при температуре минус 25 °С и относительной влажности воздуха 95-98% - не более 18 месяцев