ГОСТ Р 54367-2011
Мясо. Разделка баранины и козлятины на отрубы.ТУ
Федеральный фонд стандартов ↗Связь показывает стандарт, указанный в структурированных полях документа соответствия. Она не означает, что стандарт действует сейчас или применим ко всей продукции. Дата официальной сверки: —.
Связанные документы
Баранина охлажденная и замороженная: без кости, на кости, полуфабрикаты мясные натуральные и рубленые фасованные и весовые · Элементы: []
ЕАЭС N RU Д-RU.ПН76.В.00071/18МЯСО.РАЗДЕЛКА БАРАНИНЫ И КОЗЛЯТИНЫ НА ОТРУБЫ. Отрубы из баранины и козлятины бескостные и на кости охлажденные, подмороженные и замороженные: Задняя часть: тазобедренный с голяшкой на кости: задняя голяшка на кости, тазобедренный без голяшки на кости, тазобедренный без голяшки бескостный, верхняя часть тазобедренного отруба на кости, верхняя часть тазобедренного отруба бескостная, нижняя часть тазобедренного отруба на кости, нижняя часть тазобедренного отруба бескостная. Средняя часть: средняя ч · Элементы: ["пункты 5.4.2, 5.4.3."]