ТУ 10.71.11-001-03643410-2017 Пицца Классическая. Технические условия». Хранить изолированными от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченных возможностью поддержания равномерной температуры не ниже +6 град С. Срок хранения и срок годности 48 часов.