Условия хранения охлажденных изделий при температуре от 2 °С до 6 °С, замороженных изделий при температуре минус 10 °С и минус 18 °С, при относительной влажности не более 85%. Срок хранения: в пределах срока годности при соблюдении условий хранения. Срок годности мучных кулинарных изделий с момента окончания технологического процесса: - охлажденных при температуре от 2 °С до 6 °С - 24 часа; - замороженных при температуре минус 10 °С - 5 дней; - замороженных при температуре минус 18 °С - 1 месяц