Срок годности при температуре хранения от 0° до 6° С и относительной влажности воздуха не более 75 % -не более 8 суток; упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при порционной нарезке - не более 15 суток. Срок годности при температуре хранения минус 18° С закуски, упакованной под вакуумом - не более 45 суток. Срок годности и условия хранения указаны на этикетке.