Срок годности при температуре (18±3)°С и относительной влажности воздуха не более 65-70%: не более 15 суток - вафли на сливочном масле; не более 30 суток - вафли с фруктовыми начинками; не более 25 суток - вафли с помадными начинками; не более 2 месяцев - вафли с начинками: жировой, пралине и типа пралине; не более 3 месяцев - вафли без начинки.