Срок годности охлажденных субпродуктов при температуре от 0 °С до 4 °С и относительной влажности воздуха 85-90% - не более 1 сут., при температуре от минус 1 до 0 °С - не более 2 сут., упакованных под вакуумом при температуре от минус 1°С до 1 °С и относительной влажности воздуха 85-90% - не более 3 сут. Срок годности замороженных субпродуктов при температуре не выше ̶ 12 °С и относительной влажности воздуха 85-90% - не более 4 мес., при температуре не выше ̶ 18 °С – не более 6 мес., при