срок годности сухарей-гренок упакованных – 45 суток при равномерной температуре хранения от +8 до +25°С и относительной влажности воздуха 65-75 %; срок годности сухарей панировочных упакованных в мешки – 4 месяца, в другие виды упаковки – 6 месяцев при равномерной температуре хранения не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%