Кексы следует хранить в специально отведенных для этого чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов. Срок годности продукции 7 суток при температуре хранения и транспортирования (18±3)ºС и относительной влажности воздуха на более 75%. Кексы не должны подвергаться воздействию прямого солнечного света. Не допускается хранить и транспортировать кексы совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом. Продукция безопасна при ее использовании в с