Изделия булочные следует хранить в специально отведенных для этого чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, отдельно от продуктов, имеющих специфический запах, при равномерной температуре не ниже плюс 6ºС, изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности неупакованных изделий - 24 часа, упакованных изделий – 72 часа. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. Заявителем приняты меры по