Мука хранится при температуре окружающей среды не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70% в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов. Срок годности от 6 до 12 месяцев. Сроки годности, даты выработки и упаковки указаны на ярлыках и в товаросопроводительной документации. Мука маркируется единым знаком обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза на этикетках и товаросопроводительной документации