Транспортирование и хранение по ТУ 9110-031-00370797-2010. Сроки годности теста охлажденного при температуре от +2ºС до +6ºС: дрожжевого – 9 часов, слоеного пресного – 24 часа, песочного – 36 часов, замороженного при температуре -10ºС – 30 суток. Условия хранения и сроки годности теста указаны на ярлыках. Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза на ярлыках и товаросопроводительной документации