Условия хранения: при температуре не ниже плюс 6°С и относительной влажности не более 75%. Сроки годности для упакованных изделий - не более 72 часов;для изделий слоеных Каприз при выработке с сорбиновой кислотой - не более 60 суток;для куличей сдобных нижегородских при выработке с сорбиновой кислотой - не более 7 суток.Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.