ГОСТ 31711-2012 Пиво. Общие технические условия. Экстрактивность начального сусла - 12%. Объемная доля спирта - 5,3%. Условия и сроки хранения продукции, срок годности: пиво хранят в сухом затемненном помещении при температуре от 0 °С до 30 °С включительно. Срок годности пива при соблюдении правил транспортирования и хранения, сутки со дня розлива: в бутылках стеклянных - 360; в банках алюминиевых – 360; в бочках металличе