Хранить в холодильных камерах с учетом требований, установленных в статье 17 ТР ТС 021/2011.Сроки годности с даты выработки: Для фарша, котлет, биточков, колбасок для жарки: при температуре от 0 до плюс 6 градусов Цельсия – не более 48 часов, при температуре минус 5 градусов Цельсия – не более 5 суток, при температуре минус 10 градусов Цельсия – не более 3 месяцев, при температуре минус 18 градусов Цельсия С – не более 6 месяцев; Для рубленных полуфабрикатов, мяса крупнокускового фасованного: