Условия хранения охлажденных колбас при температуре от 0 градусов С до 6 градусов С.Срок годности колбас целыми батонами: без применения вакуума или модифицированной атмосферы при относительной влажности 75-78 % - 30 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы с применением пищевых добавок (Е262, Е325, Е326) при относительной влажности 75-78 % - 60 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 60 суток.