Маркирование единым знаком обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного Союза наносится на потребительскую упаковку, этикетку или листок-вкладыш. Срок годности хлеба бородинского формового в упаковке, хлеба рижского в упаковке -5 суток, хлеба орловского формового в упаковке– 4 суток, срок реализации неупакованного-36 часов, хлеба ржаного из сеяной муки формового, неупаковкованного – 24 часа. Хранение осуществляется в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях, изолирован