УУсловия хранения и сроки годности продукции: горячей (температура не ниже 65°С) - 3 часа, охлажденной (при температуре от +2°С до +6°С)- 18 часов; замороженной: при температуре в толще продукта минус18°С - 30 суток, при температуре в толще продукта минус 10°С - 15 суток.