Срок реализации неупакованных изделий без начинки после выемки из печи: - хлебобулочных изделий из пшеничной муки 16 ч.-массой до 0.2 кг. включительно; 24ч.-массой более 0.2кг.Срок реализации неупакованных изделий с начинкой после выемки из печи - 24ч.Срок годности упакованных хлебобулочных изделий из пшеничной муки в потребительскую тару с содержимым нетто более 0,2 кг-3 суток, с содержимым нетто 0,2кг и менее - 48ч.