Срок годности полукопченых колбас при температуре от 0 до +6 ºС и относительной влажности воздуха 75%-78%: 15 суток, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 30 суток. Срок годности колбас в натуральной оболочке (колбаски Сырные гриль, колбаски Шашлычные) при температуре от +2 до +6?С и относительной влажности 75 %, упакованных под вакуумом или в услоии модифицированной атмосферы-25 суток. Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. З