Срок годности при относительной влажности воздуха не выше 75% продуктов из шпика замороженных: при температуре минус 12 ºС – 3 месяца, при температуре минус 18 ºС – 6 месяцев, при температуре минус 20 ºС – 7 месяцев, при температуре минус 25ºС - 2 месяца; продуктов из шпика охлажденных при температуре от 0°C до 8°C: шпик по-домашнему при - 60 суток, шпик копчёный - 30 суток, шпик «Бутербродный» - 30 суток, шпик колбасный - 3 суток с момента изготовления. Продукция маркируется единым знаком