Срок годности изделий: без упаковки изделия массой 0,05; 0,065; 0,1и 0,2 кг – не более 16 часов, для изделий массой 0,4; 0,5; 0,8 кг и фруктовых булок – не более 24 часов; в упакованном виде изделия массой 0,05; 0,065; 0,1 и 0,2 кг – не более 24 часов, упакованных изделий массой 0,4; 0,5; 0,8 кг и фруктовых булок – не более 48 часов.