Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих замороженных, не более 6 месяцев при температуре минус 18ºС. Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих подмороженных 3 суток, при температуре хранения от минус 1 до минус 5ºС. Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих охлаждённых, при температуре от 0ºС до +4ºС – не более 36 часов, баранины охлаждённой, упакованной под вакуумом, при температуре от 0ºС до +4ºС не более 5 суток.