срок годности колбасных изделий вареных: колбас вареных в натуральной оболочке не более 5 суток, в искусственной белковой и целлофановой оболочках не более 8 суток, в полиамидной барьерной оболочке не более 20 суток; сосисок, сарделек в полиамидной барьерной оболочке не более 15 суток при температуре хранения от 0 до 6 ˚С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Срок годности колбасных изделий вареных упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: колбас вареных при сер