Сроки годности охлажденных изделий при температуре от +2°С до +6°С: из мяса жаренных, запеченных - не более 36 часов; формованных из мяса, печени, в оболочке ( в том числе панировке, фольге ) - не более 24 часов; вареных, в том числе холодцы, паштеты - не более 18 часов.