Срок годности полуфабрикатов охлажденных при температуре от 0ºС до плюс 2ºС:- натуральных; для гриля, запекания или жарения (в панировке или обсыпке, или в маринаде, или без них) без применения вакуума – 3 суток;- натуральных; для гриля, запекания или жарения (в панировке или обсыпке, или в маринаде, или без них) под вакуумом или в модифицированной газовой среде – 10 суток;- рубленых в панировке или обсыпке, или в маринаде или без них без применения вакуума – 2 суток;- рубленых в панир