Сроки годности замороженной рыбы горячего копчения при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 5 месяцев. Сроки годности продукции горячего копчения при температуре хранения от плюс 2°С до 6°С с применением пищевых добавок (ВАРЭКС-5, УНИКОНС XXL) - не более 15 суток. Сроки годности продукции горячего копчения, упакованной с применением вакуума или без него: - при температуре от 2°С до 6°С - не более 14 суток; - при температуре от минус 2°С до 2°С - не более 30 суток: - при температу