СТО 64385368-012-2014 Кулинарные изделия из мяса, мяса птицы и кролика, субпродуктов - срок годности кулинарных изделий из мяса птицы жареной, отварной, тушёной при температуре от 0 до 6°С - 48 часов; - срок годности кулинарных изделий из рубленного мяса птицы с соусами, гарнирами при температуре от 0 до 6°С -12 часов; -срок годности кулинарных изделий из мяса кролика жареной 0 до 60С - 36 часов, - тушеной при температуре 4-6°С - 12 часов; - срок годности кулинарных изделий из рубленного мяса