Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе стандартов: ГОСТ 32124-2013 Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия. Изделия должны храниться в хорошо проветриваемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не выше 21± 5°C и относительной влажности воздуха 65-75%. Срок реализации для неупакованных: баранок – 25 суток; сушек – 120 суток.