Сроки годности вареных колбасных изделий при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности воздуха не более 75±5%: в натуральной, искусственной, фиброзной, целлофановой оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 7 суток; в натуральной, искусственной, фиброзной, целлофановой оболочке, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, с использование регуляторов кислотности (Е262, Е325; Е326) – не более 10 суток; в натуральной, искусственной, ф