ТУ 9213-008-26393020-15 «Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия». Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции.