Требования Технических Регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия. Дата изготовления, срок годности и условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции.