Бескостные без применения вакуума: при температуре хранения от 4 °С до 6 °С – охлажденные 2 сут., замороженные -2сут; при температуре хранения от минус 1 °С до 1 °С – охлажденные 5 сут, замороженные - 5 сут.; при температуре хранения минус 10 °С замороженные - 30 сут.Порционные и мелкокусковые, в том числе с соусами без применения вакуума: при температуре хранения от 4 °С до 6 °С – охлажденные - 1 сут, замороженные -1 сут; от минус 1 °С до 1 °С – охлажденные - 2 сут, замороженные - 2 сут; при