ГОСТ 31805-2012 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия». Срок годности 72 часа при температуре хранения не ниже 6°С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения и относительной влажности воздуха не более 75,0%