- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- торговой марки «ООО ЗМК», ассортимент согласно приложению № 1 на 1 листе; Полуфабрикатов мясные кусковые из говядины замороженные и охлажденные, торговой марки «ООО ЗМК»:Категория А:— вырезка;— длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край);— тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная;— спинно-поясничная часть бескостная;— лопаточная часть бескостная;— подлопаточная часть бескостная;— грудинка бескостная;— покромка;— говядина односортная;— ростбиф (говядина или телятина для жарки);— говядина (телятина) для тушения;— говядина (телятина) для варки;— филей говядины бескостный;— филей говядины на кости;— стейк из говядины;— стейк из говядины «Нью-Йорк»;— стейк из говядины «Ковбой»;— вырезка телячья в маринаде.Категория Б:— тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец);— поясничная часть (антрекот);— спинная часть;— лопаточная часть (лопатка, предплечный край);— шейная часть;— пашина;— зарез;— голяшка передняя;— голяшка задняя.Категория В:— грудинка на кости.Категория Г:— ребра говяжьи.Категория Д:— кость пищевая говяжья.Подвид-мелкокусковые из говядины (телятины):Категория А:- поджарка из говядины (телятины);- азу из говядины (телятины);- гуляш из говядины (телятины).Категории Б:- котлетное мясо.Категории В:- обрезь мясная говяжья.- гуляш «По-венгерски» из телятины;- рагу из говядины (телятины).Категории Г:- набор для бульона.Подвид весовые, фасованные:Категории А:- фарш говяжий натуральный.Упаковка: пищевые полиэтиленовые, полипропиленовые мешки, пленки, подложки, упаковка из гофро-картона, масса нетто от 0,5 килограмм до 25 килограмм,
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано