ГОСТ 31807-2012 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия. Дата изготовления, срок годности и условия хранения указаны на этикетке и/или на упаковке продукции и/или в товаросопроводительной документации.