Срок хранения: в пределах срока годности при соблюдении условий хранения. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения: от минус 8 до минус 10°С - не более 1 месяца; от минус 15 до минус18°С - 3 месяца. Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре хранения 4±2°С: мясных порционных без панировки - 48 часов; мелкокусковых (без соусов), порционных и панированных - 36 часов; мясного фарша - не более 12 часов; полуфабрикатов мелкокусковых маринованных, в соусах, в с