Продукция соответствует ГОСТ 31797-2012 Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия. Срок годности продукции при соблюдении условий хранения: охлажденных при температуре минус 1°С и относительной влажности воздуха 85% не более 16 суток; замороженных при температуре не выше минус 12°С и относительной влажности воздуха 95-98% не более 8 месяцев; замороженных при температуре не выше минус 18°С и относительной влажности воздуха 95-98% не более 12 месяцев. Отрубы упаковываются в упаково