Стандарт на добровольной основе, обеспечивающий соблюдение требований технического регламента ГОСТ 31785-2012 «Колбасы полукопченые. Технические условия». Условия хранения: температура воздуха от 0° С до 6° С, влажность воздуха 75%-78 %. Срок годности колбас, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 15 суток, срок годности колбас, упакованных целыми батонами с применением вакуума или модифицированной газовой среды - 60 суток. Срок годности и условия хранения указаны