Быстрозамороженные фрукты и ягоды упаковывают после замораживания, не допуская их размораживания. Быстрозамороженные фрукты и ягоды упаковывают в трехслойные бумажные мешки марки ПМ с полиэтиленовыми мешками-вкладышами, и ящики из гофрированного картона, в транспортную полимерную упаковку. Размораживание и повторное замораживание фруктов и ягод не допускается.