Сроки годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих: охлажденных при температуре от минус 1°С до плюс 6°С – не более 72 часов; охлажденных при температуре от минус 1°С до плюс 6°С с применением консервантов или регуляторов кислотности или комплексных пищевых добавок, увеличивающих сроки годности – не более 96 часов; охлажденных и упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1°С до плюс 6°С – не более 8 суток; подмороженных при температуре от мину