Хранить в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре 20-22°С и относительной влажности 65-75%. Срок хранения сухарей сдобных пшеничных: фасованных в полиэтиленовые пакеты - 30 суток со дня изготовления; упакованных в ящики, картонные коробки или фасованных в пачки: для сухарей с маком - 45 суток со дня изготовления; для сухарей ванильных - 60 суток со дня изготовления.