Сроки годности: охлажденных колбас целыми батонами - при температуре хранения от 0°С до 12°С и влажности воздуха от 75% до 78% -10 суток; при температуре хранения от 0°С до 6°С и влажности воздуха от 75% до 78% -15 суток; при температуре хранения от 0°С до 6°С и влажности воздуха от 75% до 78% с применением регуляторов кислотности Е262, Е326 -30 суток. При температуре хранения от 0°С до 6°С и влажности воздуха от 75% до 78% с применением вакуума или модифицированной газовой среды: целыми батон