ГОСТ 31806-2012 «Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия».Упаковка: плёнка, пакеты, контейнеры из полимерных материалов; ящики или короба из гофрированного картона, коробки из коробочного картона.Срок годности замороженного теста и замороженных тестовых заготовок без начинки — 120 суток, замороженных тестовых заготовок с начинкой — 60 суток при температуре от минус 16°С до минус 20°С.